公元前四千多年，生活在古代的美索不達米亞地區(qū)（現(xiàn)今的伊拉克一帶）的蘇美爾人，曾將釀制啤酒的過程刻在石頭上，釀造技術(shù)已傳承千年，到現(xiàn)在，啤酒仍然是世界上最流行的飲料之一。

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